Duales Studium Lebensmitteltechnologe Lemgo (m/w/d)

Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen mit 6 Standorten und über 2.900 Mitarbeitern.

Das Studium ermöglicht es Dir, neben Theoriephasen, praktische Erfahrungen bei uns als Kooperationsbetrieb zu sammeln.

Die Studienphasen finden an der Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Standort Lemgo statt. 

Weitere Informationen zum Studiengang findest Du auf https://www.th-owl.de/studium/angebote/studiengaenge/detail/lebensmitteltechnologie/.

Start ist der 01. August 2026!

Deine Ausbildungsinhalte:

• Du erwirbst Kenntnisse über die physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften von Lebensmitteln
• Du lernst verschiedene Verfahren für die Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln kennen
• Du entwickelst und testest neue Lebensmittelprodukte und Rezepturen
• Du erlernst Methoden zur Sicherstellung und Überwachung der Qualität von Lebensmitteln
• Analyse von Inhaltsstoffen und Eigenschaften von Lebensmitteln durch verschiedene Analysemethoden
• Sicherstellung von hygienischen Standards in der Produktion und Kenntnis von Sicherheitsvorschriften
• Verständnis und Optimierung von Produktionsprozessen für die Herstellung von Lebensmitteln
• Untersuchung von Trends und Verbraucherbedürfnissen und deren Einfluss auf die Lebensmittelproduktion

Was wir von Dir erwarten:

• Du hast eine gute Fachhochschulreife, eine allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife
• Du kannst sicher mit dem Computer und dem MS-Office-Paket umgehen
• Du arbeitest selbständig, engagiert und strukturiert
• Kniffelige Aufgaben löst Du dank deiner Analysefähigkeit sicher und schnell
• Du bist teamorientiert, zuverlässig und hast Spaß an dem gewünschten Tätigkeitsfeld
• Der straffe Zeitplan erfordert ein hohes Maß an Engagement und Selbstdisziplin. Das Verbundstudium richtet sich deshalb an besonders motivierte und zielorientierte Studieninteressierte.

Was wir Dir bieten können:

• Ein duales Studium, das Spaß macht
• Eine Organisation, in der Du wachsen und Dich wohlfühlen kannst
• Eine nachhaltige Qualitätspolitik sowie ein ehrliches, offenes und respektvolles Miteinander
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Sozialleistungen eines Großunternehmens
• Diverse Benefits der REWE Group

Klingt spannend? Ist es auch!
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.