Fleischer*in

„Als Fleischer*in lernst du die Prozessschritte eines Fleischwerks kennen. Du zerlegst und verarbeitest die angelieferten Fleischteilstücke, kochst, zerkleinerst und räucherst Fleisch, stellst Wurst her. Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven produzieren gehört zu Deinen Aufgaben. Du verpackst unsere Fleischprodukte nach Verpackungsrichtlinien und Hygienestandards, erlernst den Umgang mit moderner Technik und Logistik.“

Was es dafür braucht?

• einen guten Ersten Allgemeinbildenden Schulabschluss (Hauptschule)
• Die naturwissenschaftlichen Fächer machen Dir Spaß
• Du bist handwerklich geschickt und hast technisches Verständnis
• Du arbeitest selbstständig, engagiert und strukturiert
• Du bist teamorientiert und zuverlässig